24 novembre 2016

La Réserve, lequel choisir

Vue depuis la suite Taillat, La Réserve Ramatuelle



En*matière d'hôtellerie d'exception, l'expérience proposée par les établissements La réserve est certainement l'une des plus fortes à vivre actuellement.
3 prestigieuses adresses offrent pour spectacle les bords du Léman à Genève, l'horizon à perte de vue sur la Méditerranée à Ramatuelle. Les suites parisiennes, quant à elles, s'ouvrent sur la Tour Eiffel, le Grand Palais et les jardins des Champs Elysées.

25 juillet 2016

19 Palaces pour la France


19 établissements d'exception ont désormais la mention Palace en France. Alors que la plupart des médias continuent de galvauder ce titre prestigieux en nommant palace n'importe quel hôtel 5 étoiles. Rappelons que depuis la réforme du classement hôtelier en 2009, seuls quelques hôtels ont le droit à ce précieux sésame pour permettre de marquer une différenciation nette et franche au sein des quelques 250 établissements classés 5 étoiles en France.

15 mai 2016

Château Saint Martin & Spa - Vence - le Saint Martin

Coup de cœur de la rédaction l'an passé, le Château Saint Martin & Spa marque un nouveau tournant cette année avec son chef Jean-Luc Lefrançois. Au commande des restaurants de l'hôtel depuis une saison, on peut affirmer sans conteste que cette année s'annonce comme l'année de la maturité.