19 Palaces pour la France

19 établissements d'exception ont désormais la mention Palace en France. Alors que la plupart des médias continuent de galvauder ce titre prestigieux en nommant palace n'importe quel hôtel 5 étoiles. Rappelons que depuis la réforme du classement hôtelier en 2009, seuls quelques hôtels ont le droit à ce précieux sésame pour permettre de marquer une différenciation nette et franche au sein des quelques 250 établissements classés 5 étoiles en France.

The Peninsula, à l'instar du Shangri La, propose pour l'ensemble de leurs hôtes à travers le monde une version du petit déjeuner à la mode chinoise. Pour les sinisants, et ceux qui se sont déjà frottés aux petits déjeuners tels qu'on les sert en Chine, soyez rassurés, ici, on ne vous propose ni de dofu fermenté, ni de soupe de riz insipide.

Que l'exception continue en 2016...

Chers lecteurs,
Toute l'équipe d'A la découverte des plus beaux hôtels vous souhaite une année pleine d'exception et d'évasion.
Collectionneurs de nuits d'exception, nous sommes, collectionneurs de nuits d'exception, nous resterons cette année pour vous faire découvrir les hôtels et les tables qui offrent l'expérience la plus intense, en France et en Europe. 
Retrouvez en vidéo quelques unes des destinations qui vous attendent pour les premiers mois de 2016...
Bon voyage et belle année à tous ...

Billet d'humeur : Le Luxe à la française

Peninsula Paris, détails du rooftop

On raconte en ce moment même que l'industrie du luxe se porte bien. Toujours intriguant d'ailleurs de pouvoir associer deux mots qui pourraient paraître antinomiques.

Si une crise économique étouffe le monde depuis maintenant plus de quarante ans, avec chaque année l'espoir que reviennent croissance et plein emploi.
Que les pays émergents sont maintenant devenus puissants.
On observe surtout que ceux qui peuvent avoir accès au luxe sont  de plus en plus nombreux et en quarante ans aussi ont changé d'origine géographique.

Un an, bientôt...

fêtera sa première année en version web-édition, le 3 juillet prochain, et nous offrons à nos lecteurs la possibilité de devenir Ambassadeur de ce site et remporter très certainement une nuit pour deux personnes avec dîner dans l'un des établissements du label Châteaux & Hôtels Collection

Leading Hotels of the World, rencontre avec Richard McGinnis

Débutons cette rubrique consacrée aux coulisses de l’hôtellerie d’exception avec l’entrevue exclusive accordée fin septembre, par Richard McGinnis, directeur des Leading Hotels of the World, France & Benelux, dans les locaux du bureau parisien.

Avant de nous intéresser aux nombreux avantages qu’offre ce label de qualité, replongeons dans la genèse de la création des Leading Hotels of the World.

Rubrique Dans les coulisses...:

L'actualité des palaces...et des gens qui créent pour vous l'exception..

Retrouvez régulièrement dans cette rubrique des articles pour découvrir les secrets de l'hôtellerie de prestige . 

Bientôt : 

Rencontre avec Richard Mac Ginnis, directeur des Leading Hotels of the World